Káposzta-, répa- sertés szűzérme-püré

8 hónapos kortól

Hozzávalók:

• 20 g káposzta (puha leveleket válassz)
• 70 g répa
• 30 g burgonya
• 15 g sertés szűzérme
• 1 szál metélőhagyma
• ½ kávéskanál repceolaj
• 500 ml víz

1. Mosd meg, hámozd meg és vágd apróra a répát és a burgonyát (kb. 0,5 cm-es darabokra).
2. Forralj fel 500 ml vizet egy lábosban, merítsd bele a salátaleveleket 2 percre, majd csepegtesd le azokat és vágd apróra. 
3. A főzővízben főzd puhára a répát és a burgonyát a metélőhagymával 10-15 perc alatt. 
4. Praktikus megoldás lehet, ha a zöldségeket egy tálban 80 ml vízzel együtt, frissen tartó fóliával letakarva mikróban 900 W-on, 6 percig főződ. 
5. Ha megpuhultak a zöldségek, add hozzá a felaprított szűzérmét és főzd további 10 percig (mikróban főzd további 1 percig).  
6. Turmixold össze a zöldségeket és a húst, amíg sima állaga nem lesz, majd add hozzá a repceolajat. Ha szükséges, a főzővízből adj hozzá a kívánt állag eléréséhez szükséges mennyiséget. Ellenőrizd az étel hőmérsékletét, mielőtt tálalod gyermekednek.