Sonkás rizottó

18 hónapos kortól

Hozzávalók:

• 15 g rizs
• 20 g zöldborsó (friss vagy mirelit)
• 10 g mellsonka (1/4 szelet kb)
• ½ tojás
• 1 répa (kb 100 g)
• 1 kávéskanál repceolaj
• ízlés szerint 50 g hámozott főtt paradicsommal és 5 g apróra vágott párolt hagymával tovább ízesíthető. 

1. Vágd a sonkát apróra. Mosd meg a répát, a zöldborsót és a rizst. Hámozd meg és karikázd fel a répát. 
2. Egy forró vízzel teli lábosban főzd meg a rizst, a zöldborsót és a répakarikákat kb 20 percig, majd szűrd le. 
3. Verd fel a tojást egy tálban. Egy olajozott serpenyőben süsd meg omlett állagúra a felvert tojást, majd vágd vékony szeletekre. 
4. Egy tálban keverd össze a rizst, a répát, a zöldborsót, az omlettet és a sonkát. Azonnal tálalhatod.