Túrós répakrém

Lépésről lépésre

• Túrós répakrém

  18 hónapos kortól

   

  Hozzávalók:

   

  • 100 g sárgarépa
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál túró
  • 2 szál metélőhagyma

  1. Tisztitsd meg alaposan a répát, majd vágd apró darabokra, és egy kevés vízen párold puhára 10-15 perc alatt, alacsony lángon. Csepegtesd le, majd turmixold össze, míg krémes állagú nem lesz.
  2. Főzd keményre a tojást forró vízben. Ezalatt aprítsd fel a metélőhagymát.
  3. Törd össze a tojássárgáját egy tálban, és keverd össze a felaprított metélőhagymával és a túróval.     
  4. Öntsd a répakrémet egy tányérra és a közepére tegyél a tojásos keverékből. 
  5. Ha megfelelő hőmérsékletű, azonnal tálalhatod gyermekednek.