Spenótos-parmezános krém

12 hónapos kortól

Hozzávalók:

• 50 g burgonya
• 100 g spenótlevél
• 1 kávéskanál repceolaj
• ¼ mogyoróhagyma
• 10 g frissen reszelt parmezánsajt

1. Hámozd meg és szeleteld fel a mogyoróhagymát. Mosd meg a burgonyát és a spenótot. Hámozd meg a burgonyát és vágd apróra. 
2. Egy lábosban forrósítsd fel az olajat és pirítsd meg alacsony lángon a mogyoróhagymát. Add hozzá a spenótot, a burgonyát és a vizet. Főzd 15 percig. 
3. A lecsepegtett zöldségeket tedd egy mixerbe, adj hozzá egy kis főzővizet és a parmezánt. Addig keverd, amíg krém állaga nem lesz. Ha már kissé kihűlt, tálalhatod gyermekednek.