Burgonyás cukkini krém

6 hónapos kortól

Hozzávalók:

• 100 g burgonya
• 100 g cukkini
• ½ kávéskanál olívaolaj

1. Mosd meg, hámozd meg a cukkinit és vágd össze apró kockákra. (kb 0,5 * 0,5 cm-es darabokra).
2. Hámozd meg és most meg a burgonyát, vágd apróra, majd egy kis lábosban párold puhára a cukkinivel sótlan vízben, alacsony lángon, fedő alatt kb 10-15 perc alatt.
3. Praktikus megoldás lehet, ha a felkockázott zöldséget egy tálban, 100 ml vízzel, frissen tartó fóliával letakarod és a mikróban 6 percig, 900 W-on főzöd.
4. Csepegtesd le a zöldséget, turmixold össze, amíg mártáshoz hasonló állagú nem lesz.
5. A kész püréhez add hozzá az olajat.
6. Ellenőrizd az étel hőmérsékletét tálalás előtt.