Mediterrán vadas marhapüré

Lépésről lépésre

• Mediterrán vadas marhapüré

  8 hónapos kortól

   

  Hozzávalók:

   

  • 20 g fehérrépa
  • 100 g répa
  • 50 g burgonya
  • 15 g steak
  • ½ kávéskanál repceolaj
  • 1 csipet szárított kakukkfű
  • 100 ml víz

  1. Mosd meg, hámozd meg és vágd apróra a zöldségeket (0,5cm-es darabok).
  2. A vízben alacsony lángon, fedő alatt párold a zöldségeket 10 percig, majd add hozzá a steak-et és főzd további 5-10 percig. 
  3. Praktikus megoldás lehet, ha a zöldségeket egy tálban 100 ml vízzel együtt, frissen tartó fóliával letakarva mikróban 900 W-on, 6 percig főződ, majd hozzáadod a húst és folytatod a főzést még fél percig. 
  4. A kakukkfüvet teafilterben (mikrohullámú sütő esetén fűszerzacskóban) tedd a vízbe a hússal együtt, majd a főzés végén vedd ki. 
  5. Turmixold össze, amíg sima állaga nem lesz, add hozzá a repceolajat és keverd össze. Ellenőrizd az étel hőmérsékletét, mielőtt tálalod a gyermekednek.